怎样让你的串串香店更有特色

　　串串香有多火?就拿成都来说，一条街就有好几家串串香店。因此想要在众多串串香店中脱颖而出，有特色是很有必要的。那怎样让你的串串香店更有特色呢?一起来看看!

　　串串香的灵魂就是锅底，可见锅底味道好有多重要。但是，也不是只需锅底味道好就必定能吸引客人，那么毕竟啥是味道?怎么才算味道好?相信没有多少人能给一个切当的界说吧。

　　再一点就是通过食物的外观(如形状，色泽，光泽等)所带来味觉，给人在心里上构成的印象，带来的食欲。还有就是少见的菜品，一般在超市其它串串香店看不到的菜品。除了菜品，还有餐具的颜色造型、就餐环境等因数也会有很大的影响。

　　再就是物理味觉，指纯属食物的物理性质，包含软硬度，粘度，冷热，咀嚼感等给人感觉器官带来的感受。

　　总之，开串串香店早已不是几十年前那样酒香不怕巷子深，现在的人不仅要好吃还要好玩，因此开发一些属于自己的特色串串香是十分有必要的，这样你的串串香才会吸引更多消费者。