开一家串串香火锅店需要多少钱

　　串串香火锅是很多人都爱的美食，我们也可以看到很多串串香火锅店生意都很火爆，如串大侠火锅串串每天基本是门庭若市!所以很多投资者都把投资目光放在了串串香火锅店这一块，那开一家串串香火锅店需要多少钱?今天小编就来分析分析。

　　提及开一家串串香火锅店需要多少钱的问题，首先小编要说的是选址。其实不管你做什么生意，选址都是很重要的，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的串串香火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

　　装修费用也是开串串香火锅店的大投资。串串香火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此串大侠串串香火锅店走的是武侠风，其装修风格比较便宜。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费五万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。

　　开一家串串香火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨，因为串串香火锅店一般是要顾客自己拿菜自己煮，所以串串香火锅店也并不需要提供什么过多的熟食，因此在雇佣人员时可以节省一笔厨师费。一般一家串串香火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员2名，每人每月3000元左右;收银员2名，每人每月3000元左右;洗涤员2名，每人每月3000元左右;服务员4名，每人每月3000元左右。开一家串串香火锅店所需要的人员经费共计3.5万元左右。

　　除了以上这些开串串香火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支就是材料费!对于餐饮业来说食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者们对你家餐厅的信任。开一家100到200平米的串串香火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费0.5万元，另外调料大概会花费一千至两千左右。(以上数据仅供参考)

　　其实除了上述的开支，你还需要考虑水电气的费用，但是对于开一家串串香火锅店需要多少钱来说，这些其实都是一些零星的开支，需根据实际情况来考虑。总的来说开一家串串香火锅店前期的投入比较大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源就会越来越多，那么你的生意相应的也会越做越大。如果你想减少投资的风险，那你可以选择加盟像串大侠这样有实力的品牌进行投资。