无论是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,热辣的串串香似乎都是每一个季节的佳配。对于很多肠胃好的人来说,吃的时候是爽了,吃完就是肠胃不适、拉肚子等常见问题。如果你吃了串串香总是不适,那是因为你的方法不对!
想要吃串串香又不伤肠胃、口腔那么请谨记一下的五点:
一、吃串串香前喝点酸奶
很多肠胃不适的人常常会在吃了一顿串串香之后就导致引发了肠胃疾病的发生,而这种情况建议在路串之前适当喝一点酸奶,酸奶能够有效地保护柔弱的肠胃黏膜,并且能够杜绝便秘、腹泻等其他疾病。
二、吃串串香不宜打“持久战”
串串香属于慢餐饮,用餐速度快的需要1-2个小时,而用餐慢的则可能花上4-5个小时。但串串香锅底的汤汁与食物煮的过久,会把其他有害物质溶解在汤里,一旦人食用了,会造成其他疾病的可能性,比如常见的拉肚子,因此用餐时间不宜过久,建议1个小时左右。
三、吃串串香应“避荤就素”
串串香一般是穿签自助的形式,大多数串串香店对荤素的价格是一致的,因此很多人吃串串香时就认准了肉类拿,对于素菜就好似空气。但营养学家建议:吃串串香一定要荤素相结合,合理的搭配不仅能够消除串串香带来的油腻感,还能降低串串香的厚重感,自然就减轻了肠胃的负担。
四、切忌“冰火两重天”
串串香本就属于热辣的食物,有时候吃急了就会不小心造成烫伤口腔的后果,严重的还可能会伤及食管与胃粘膜。而当大家吃到过烫的食物时第一放映都是会喝冰冷的饮料酒水来缓解带来的灼热感,但是这样的吃法会加重胃的负担,容易胃胀、胃痛。
五、吃完串串香宜饮清茶,吃水果
茶具有去油解腻、健脾和胃、助消化的作用,所以吃完串串香后饮一杯清茶,不仅能帮助肠胃促进消化,还能降降火,防止口腔疾病。
总结:吃串串香本就是令人高兴的事,但是因为错误的吃法而对我们的身体健康造成影响,那就得不偿失了。希望以上5个妙招可以助你解决撸串后的肠胃不适等问题,从此撸串无后顾之忧。