串串店竞争激烈?3招客源滚滚

　　串串香已成为较受欢迎的餐饮加盟项目，越来越多的人看准了它的投资商机和巨大利益，但随之而来的也是激烈的竞争。那么串串香店之间的竞争如此激烈，如何吸引客源呢?

　　1、新品优惠

　　串串香菜品的种类是比较丰富的，食客们可以根据自己的喜爱，自行选择一些自己喜欢的菜品。而串串香所针对的消费者年轻群体居多，对于这类人而言“新鲜感”是他们所追求的，所以，可以针对菜品上打造新品优惠活动，既有新鲜感又有优惠，这样便可以吸引大量的顾客。

　　2、与时俱进

　　互联网科技的快速发展，给我们的生活也带来了很大的变化。现在人们对手机网络的依赖性越来越强，像是外卖平台，以及一些其它的新媒体平台，比如微信之类的，要与时俱进，充分利用起来。针对人群的喜好，为食客提供便捷，才能获得更多的客源。

　　3、促销活动

　　无论是串串香店还是火锅店，大多数所采用的宣传推广方式都是利用节假日做活动，所针对的人群大多是老顾客，但往往都是事倍功半，见效不大。所以优惠活动的重点我们可以放在开发新顾客上，比如首次到店可享受几折优惠等，并在此基础上提高服务水平，充分利用连锁效应达到品牌宣传推广。

　　面对激烈的竞争以及广泛的客户群体，想要脱颖而出，那么经营方法很关键。掌握吸引客源的正确方法的同时不断提升服务质量，做出属于自己的特色，那么你的店自然是客源滚滚。