做任何生意的前提就是要有足够的资金,否则一切就是空谈。资金是开餐饮店的物质基础,当我们资金雄厚的时候,才可能充分考虑串串店的经营模式,并制定长远的经营策略方法,充分利用资金和时间,为未来串串店的发展打下坚实的基础。
那么开串串店怎样做资金预算?通常的做法是做一个详尽的预算,预算包括以下内容:
1、店租:第一年需要支付的租金。
2、设备和用品:开业时必须采购的设备和用品的金额。
3、装修:开业前必须完成的室内外装修的费用。
4、原料:至少够用三天至一周的可以保存的原料。
5、工资:至正常营业前需支付员工的若干月工资的总和。
6、周转金:需当日采购的原料和应急购买物品的采购费。
7、不可预见费:在正常预算之外的突发事件等引起的必须支付的应急金额。一般为前6项总和的5%~30%。
开串串店怎样做资金预算将你学会了吗?从以上几项进行合计,就可以大致计算出你所要准备的资金。资金预算做好之后,还需要根据预算制订一个完整的投资计划,主要目的是要明确什么时间要花多少钱去做什么事。