决定一家串串香店是否能盈利的关键就在于消费者,而想要拥有更多消费者的喜爱,那么在经营过程中就要多多思考如何维护与消费者之间的关系,只有赢得消费者的认可,你的串串香店才会生意火爆,才能获得更多利润。下面就一起来看看如何维护顾客让串串香店利润翻倍?
1、基础服务
所谓基础服务就要针对于串串香的味道、菜品的质量与良好的就餐环境,这些对于一家串串香店来说是必要条件,如果连这些基本的问题都做不好,那又怎能去奢望有多好的生意呢,所以像串串香口味好、采用新鲜的菜品、提供良好的卫生环境的串串香店生意再怎样都不会太差。
2、与顾客打成一片
充分了解老顾客的消费习惯,了解他们的口味爱好、消费能力等,建立一个档案,以便于将来有针对性的、更好的的味顾客服务,给顾客留下好印象。
3、听取顾客的建议
串串香店的利润来源于顾客,只有顾客满意了,我们的串串香店生意才会越来越好,所以可以多多听取顾客好的意见,通过顾客的建议不断改进,做顾客喜爱的串串香店。
如何维护顾客让串串香店利润翻倍?以上为大家给出了三点建议,但方法不局限于以上几点。想要经营好一家串串香店,需要用真诚的态度去为每一位给顾客服务,尽努力地满足顾客的需求,大家要不断在总结经验,争取做得更好。