西安前十名串串排名

　　西安的美食之多，从节假日扎堆前来游玩的吃货数量就可见一斑。而在西安前十名串串排名中，串大侠火锅串串是块号召力极强的金字招牌。

　　2019年创立至今串大侠火锅串串全国门店已经超过300家，变成了一众吃货撸串聚餐、拍照晒圈的热门去处。而且它始终不忘初心，坚持用高品质的菜品、环境和贴心服务，成为了当之无愧的“更受年轻人喜爱的火锅串串”!

　　串大侠火锅串串的鸳鸯锅底，是吸引许多食客喜爱的秘诀所在。一锅双汤，多重风味。红油锅底按照合理配比把控，使得汤色通透清亮，煮沸之后浓郁的牛油香气弥漫开来。清汤锅放入的是大骨汤，搭配菌菇和青瓜，更凸显其鲜香。

　　“成年人当然选择全要”，一百多种串菜任选，荤素同价，想吃什么随意拿取。而且只要几毛一串，一大把拿起来不用手软。好味道食材很重要，串大侠自建的冷链系统，还有重金升级打造的恒温冷藏保鲜柜，从开始就锁住食材的新鲜。

　　还有串大侠的签子和锅底都是一次性的，吃完之后会统一清扫丢弃掉，绝不重复使用。

　　牛肉虽然是常见食材，但串大侠火锅串串在上面做足了功夫，堪称串串界的专家。而且一贯坚持现切牛后腿肉，不经过腌制处理，保持本味。搭配起来也很有创意，泡椒牛肉、贡菜牛肉、酸豆角牛肉……不同食材的结合使得风味更为馥郁。

　　泡椒牛肉：要说起这里的“当家花旦”，非这款泡椒牛肉莫属了。一年可是热销5000万串，足以见得它的火爆人气。精挑细选云南生长、长度4-7cm之间的中期辣椒，采用古法老坛和现代生物发酵技术泡制，味道会更加丰富。除了本来的热辣，还会有发酵之后的脆嫩鲜爽。泡椒稍微咬开，内里的酸辣汤汁流淌出来，与鲜美结实的牛肉一起咀嚼，有一种刺激的快感。

　　贡菜牛肉：脆爽的贡菜和香嫩的牛肉，不同口感的复合叠加，使得品尝的第一口就印象深刻。作为川味火锅里的常客，被柔软弹滑的牛肉包裹着的贡菜，在红油浸润之后，会更加鲜香劲爽。

　　五香牛肉：相比于其他串串，五香牛肉的辣度会稍轻一些。但经过卤制之后所散发出来的醇香，正是它的特色所在。选用大块的带筋牛肉，还能清晰的看到上面的肉丝纹理。在红油汤底里翻滚几下，劲道耐嚼，唇齿留香。

　　牛肉系列是串大侠火锅串串的经典招牌产品，不过为了满足更多食客的需求，还提供其他品类的串串，同样也很美味。

　　小郡肝：郡肝在是四川方言里的说法，我们更多的叫鸭胗。比起其他部位，它爽脆有嚼头，因此经常成为串串里的热门之选。抹上了辣椒粉之后，再经由沸腾的牛油锅底，麻辣鲜香的滋味会扩散到整个口腔，顿时为之一振。

　　猪脆骨：劲道脆辣的猪脆骨，做成串串会有什么新惊喜呢?咬上一口，嘎嘣脆。涮熟之后光泽会更加鲜亮诱人，骨肉相连，Q弹爽口。

　　除此之外，还有各式各样的盘菜，根据颜色定价。虾滑、毛肚、牛羊肉卷……简直就是吃货的天堂。

　　麻辣牛肉：麻辣牛肉是店里的明星单品，深受肉食爱好者的青睐。选取的基本上都是精肉部分，通过秘制酱料腌制之后，会变得更加嫩滑。经过热辣的红油加持之后，更激发出腌制调料的香气，颇有嚼劲，回味之中满足感油然而生。

　　毛肚：一说起吃火锅，毛肚肯定必不可少。按照顺序码好的毛肚，均匀分布的凸起展现出它的好品质。七上八下，快速地在锅里涮一涮，就可以尽情享用啦。在调好的油碟里蘸一下，鲜香爽脆。吃毛肚可得眼疾手快，慢了可就被抢光了。

　　虾滑：虽然虾滑的造型看着玲珑可爱，但里面的内容可是毫不含糊。高达91.7%的虾肉占比，吃到的每一口都弹牙细嫩。

　　墨鱼仔：鲜活的墨鱼仔去除内脏之后，充满弹性而且肉质柔韧鲜美。放进嘴里咀嚼，仿佛都能感觉到耳边掠过一阵微咸的海风。

　　牛肉卷/羊肉卷：串大侠的牛肉卷和羊肉卷，都是牧场直供，原切处理。从端上来的卖相就能看得出来，肥瘦相间，色泽鲜红。这两个更适合在清汤锅里涮开，羊肉嫩滑不膻，牛肉奶香浓郁，在蘸料碟里打个滚，层次感会更加丰富。

　　串大侠深知除了美味的菜品之外，一个好的就餐环境也能让食客倍感轻松欢乐。原木桌椅、悬挂着的传统中式灯笼、木质窗棂……十足的江湖气息，与室外的喧嚣隔绝开来。

　　串大侠火锅串串是西安前十名串串排名之一的品牌，深受西安人民的喜爱，成为他们美食的必打卡之地。今夜，串大侠火锅串串约吗?>>>>相关资讯：全国知名串串香排名