串串,作为历史悠久的美食,在我国有着广泛的群众基础。市面上各种口味、各种品牌的串串层出不穷,可以满足不同人群的口味需求,占据了餐饮市场稳定的地位。如今的串串市场虽然发展趋于成熟,但仍然有很大的盈利空间,所以不断有投资人加入到该行业。串串行业这么有吸引力,串串店一年能赚多少钱?来看看小编的分析。
1.如今的串串店通常采取的都是特许经营模式,几乎没有独立经营的。现在我们来按照串串店铺的平均面积两百平米来计算,这样的运营面积基本可以满足一百人的用餐需求。平常日中午按照百分之四十的客流量计算,而晚上按照百分之百的客流量计算,可以知道一天的消费单数在140人,平均消费80元。那么一家两百平米的串串店的销售额可达到1.12万元,年销售额可在408万元。这是相当可观的收益,对中小型投资者有足够的诱惑力。
2.从上面举例的数据来看,一般的串串店毛收益在百分之六十左右,那么这样一家两百平米的串串店一整年的毛收益在245万元。再用毛收益减去日常的消耗以及员工管理费用、加盟费、房租费,计算可以得出一年的纯收益在100万元上下,再考虑一些季节影响,实际的利润可以达到60-70万元。
通过文中的分析,我们应该对串串店一年能赚多少钱有了一定的了解。当然这只是个参考,毕竟串串店的不同规模、不同知名度、不同地理位置等等,都会直接影响店铺的收益,所以个体还要单独分析。开一个串串店不是很难也不是很简单,做好充分的准备才能顺利的开店运营。